10月に植え付ける野菜

１０月に種まきや定植する野菜

10月になると気温もだいぶ下がってきて、朝夕は肌寒く感じられる季節がやってきます。年内に取れるキャベツや白菜などの大型のアブラナ科野菜の植え付けは、10月上旬までに済ませないと結球しない場合が多いようです。しかしながら、極早生のキャベツなどは定植から55日で収穫できるものもあるので、１０月上旬であれば、まだぎりぎり大丈夫でしょう。小松菜やチンゲン菜、かき菜、シュンギク、ほうれん草などの、比較的小型の葉物野菜は、これからでも、まだまだ大丈夫です。10月の後半からは、来春の収穫に向けた野菜の種まきや、植え付けがメインになってきます。スナップエンドや春どりのキャベツなどが、園芸店の店頭に並びだします。また、この時期、まだモンシロチョウなどが畑の上を飛んでいるのを見かけます。トンネルなどの対策を、しっかりしておいたほうが無難です。

１0月から栽培する野菜の育て方

アブラナ科の野菜

白菜から育てる菜花（なばな）の種播きと植え付け、用土、株間、追肥や収穫などの栽培管理

のらぼう菜の育て方・種まき植え付け、追肥や摘芯、収穫などの栽培管理

大根の育て方・種まき植え付け、用土や株間、追肥や収穫などの栽培管理

カブの育て方・種まき、用土や株間、追肥や間引き、収穫などの栽培管理

キャベツの育て方・種まき植え付け、用土、株間、追肥や収穫などの栽培管理

白菜の育て方・種まき植え付け、用土や株間、追肥や収穫などの栽培管理

小松菜の育て方・種播きと植え付け、用土、株間、追肥や収穫などの栽培管理

小松菜から育てる菜花（なばな）の種播きと植え付け、用土、株間、追肥や収穫などの栽培管理

かき菜の育て方・種まき植え付け、追肥や摘芯、収穫などの栽培管理

チンゲン菜の育て方・種播きと植え付け、用土、株間、追肥や収穫などの栽培管理

カリフラワーの育て方・種まき植え付け、用土や株間、追肥や収穫などの栽培管理

菜花（なばな）の育て方・種播きと植え付け、用土、株間、追肥や収穫などの栽培管理

ブロッコリーの育て方・種まき植え付け、用土や株間、追肥や収穫などの栽培管理

キク科の野菜

サンチュの育て方・種播きと植え付け、用土、株間、追肥や収穫などの栽培管理

春菊の育て方・種播きと植え付け、用土、株間、追肥や収穫などの栽培管理

バラ科の野菜

イチゴの育て方・植え付け、用土や株間、追肥や摘芯、収穫などの栽培管理

マメ科の野菜

サヤエンドウの育て方（絹さや）・種まき植え付け、用土、株間や支柱、追肥や収穫などの栽培管理

絹さやの育て方・種まき植え付け、用土、株間や支柱、追肥や収穫などの栽培管理

スナップエンドウの育て方（絹さや）・種まき植え付け、用土、株間や支柱、追肥や収穫などの栽培管理

セリ科の野菜

パセリの育て方・種まき植え付け、用土や株間、追肥や摘芯、収穫などの栽培管理

ニンジンの育て方・種まき、用土や株間、追肥や間引き、収穫などの栽培管理

ヒガンバナ科の野菜

ニンニクの育て方・植え付け、用土や株間、追肥や土寄せ、収穫などの栽培管理

ヒユ科の野菜

ほうれん草の育て方・種播きと植え付け、用土、株間、追肥や収穫などの栽培管理