ミニトマトの育て方・植え付け、用土や株間、追肥や脇芽かき、収穫などの栽培管理
ミニトマト栽培の特徴 ミニトマトやミディートマト、大玉のトマトに代表される、トマトは、ナス科の人気野菜です。夏野菜の代表的存在で、現在では、実の形、大きさも大中小と様々なサイズと、赤、黄、紫、オレンジなどの色に熟す数数の品種が、交配されて苗 […]
万願寺唐辛子の育て方・種まき植え付け、用土や株間、追肥や収穫などの栽培管理
万願寺唐辛子栽培の特徴 万願寺唐辛子は、ナス科の春植えの野菜で、京都の伝統野菜のひとつです。トウガラシの仲間ですが、通常は辛くならない、甘トウガラシ類です。 万願寺唐辛子は苗からでも種からでも栽培できます。放任しておくと、脇芽がたくさん出て […]
ピーマンの育て方・種まき植え付け、用土や株間、追肥や収穫などの栽培管理
ピーマン栽培の特徴 ピーマンは、ナス科の春植え夏野菜です。トウガラシの仲間ですが、通常は辛くならない、甘トウガラシ類です。 ピーマンは苗からでも種からでも栽培できる野菜で、放任しておくと、脇芽がたくさん出てきます。栽培初期に、一番花の下の脇 […]
バジル（スイートバジル）の育て方・種まき植え付け、用土や株間、追肥や摘芯、収穫などの栽培管理
バジル（スイートバジル）栽培の特徴 バジルはシソ科メボウキ屬のハーブで、多年草ですが日本では、寒さに弱く冬越しできないので1年草として扱われています。バジルには意外と種類が多いのですが、一般的にジェノベーゼソースなどに使われる、スイートバジ […]
トウモロコシの育て方・植え付け、用土や株間、追肥や切り戻し、収穫などの栽培管理
トウモロコシ栽培の特徴 トウモロコシは、イネ科の春植え夏野菜です。夏野菜の代表的な野菜です。 トウモロコシを種から育てる場合は、発芽に時間がかかるため、早めに種まきしておきましょう。栽培は比較的容易ですが、害虫や鳥獣被害の防除と受粉の作業、 […]
唐辛子（タカノツメ）の育て方・種まき植え付け、用土や株間、追肥や支柱、収穫などの栽培管理
唐辛子（タカノツメ）栽培の特徴 唐辛子は、ナス科の春植え夏野菜です。実は辛いので、乾燥させて香辛料としてよく利用されている人気の野菜です。 種から育てる場合は、発芽に時間がかかるため、早めに種まきしておきましょう。栽培初期の成長はゆっくりで […]
ズッキーニの育て方・植え付け、用土、株間、摘芯、受粉、追肥や収穫などの栽培管理
ズッキーニ栽培の特徴 ズッキーニは、ウリ科の人気野菜です。春に植えつけて栽培する夏野菜の代表の一つです。ズッキーニは、放任すると株や葉が大きく成長するので、栽培するにはかなり広いスペースが必要になります。家庭菜園では、たくさんの品種の苗を購 […]
スイカの育て方・植え付け、用土、株間、摘芯、受粉、追肥や収穫などの栽培管理
スイカ栽培の特徴 スイカは、ウリ科の人気野菜です。春に植えつけて栽培する夏野菜の代表の一つです。スイカを栽培するにはかなり広いスペースが必要になります。連作障害が出やすい野菜です。家庭菜園では、接木苗を使うのが一般的です。 つる性の植物で広 […]
里芋の育て方・植え付け、用土、株間や土寄せ、追肥や収穫などの栽培管理
里芋栽培の特徴 里芋は、ヤツガシラなどと同じサトイモ科の野菜です。4月中旬から5月ごろに種イモを植えつけて、夏から秋に栽培する野菜です。収穫は10月下旬から11月上旬にかけてに行います。 里芋は、土中で、植え付けた種イモの上に、子芋を増やし […]
ササゲの育て方（三尺ササゲ）・種まき植え付け、用土、株間や支柱、追肥や収穫などの栽培管理
ササゲ栽培の特徴 ササゲ（三尺ササゲ）は、スナップエンドウなどと同じマメ科の野菜です。5月ごろに種播きや苗を植えつけて、夏に栽培する野菜です。ササゲはインゲンマメの品種です。 品種によって、あまりつるが伸びないのもありますが、一般的に１ｍか […]
ゴーヤの育て方・種播きと植え付け、用土、株間、支柱、摘芯、誘引、追肥や収穫などの栽培管理
ゴーヤ栽培の特徴 ゴーヤは、ウリ科の人気野菜です。南国沖縄の郷土野菜の一つとして大変、知名度が高い野菜です。栽培は容易で人口受粉なども必要なく、葉が生い茂ることから、近年では緑のカーテンとしても、よく栽培されています。実の形や色が異なるいく […]
小玉スイカの育て方・植え付け、用土、株間、摘芯、受粉、追肥や収穫などの栽培管理
小玉スイカ栽培の特徴 小玉スイカは、ウリ科の人気野菜です。春に植えつけて栽培する夏野菜の代表の一つです。スイカを栽培するにはかなり広いスペースが必要になりますが、小玉スイカは、大玉スイカより、割と手軽に栽培できるのが特徴です。つる性の植物で […]
きゅうりの育て方・植え付け、用土、株間、支柱ネット、追肥や収穫などの栽培管理
キュウリ栽培の特徴 胡瓜は、ウリ科の人気野菜です。春に植えつけて栽培する夏野菜の代表の一つです。つる性の植物で、地面にはわして育てるか、支柱にネットを張って立体的に栽培するかですが、きゅうりネットで立体栽培するのがスペース的にも効率的で一般 […]