9月に種まきや定植する野菜
晩夏を迎えます。9月になると真夏の暑さも和らぎ始めます。後半にもなると、だいぶ過ごしやすい日々がやってきます。夏野菜の収穫も最終段階に入ります。9月は8月終盤同様、秋冬野菜の収穫に向けての大切な準備段階が始まる季節です。
ダイコンや白菜などのアブラナ科野菜の種まき時期がちょうどこのころになります。9月はまた、辣韭(らっきょう)やニンニクなどの球根を植え付けるにも適した期間です。
9月から栽培する野菜の育て方
ナス科の野菜
ヒガンバナ科の野菜
セリ科の野菜
アブラナ科の野菜